飛ぶ鹿

内側に目を向けて育てることで外側の行動も変わります。小さな一歩を積みかさねて。

2022-06-05から1日間の記事一覧

お砂糖は何を使っていますか? 甘味について考えてみました

糖類といっても いろんなものがありますよね。 白砂糖 ショ糖 グラニュー糖 キビ砂糖 黒砂糖 てんさい糖 このように たくさんの種類がありますが 長年 自炊する際の甘味は 「みりん」と「はちみつ」にしています。 白砂糖は ずいぶん前から使っていません。 …