朝 お味噌汁の代わりに
食欲のないときに
梅をつかった温かい飲み物？をとると
気分も体もなんだかスッキリします
〇梅湯 １人前
南高梅などの果肉のやわらかい梅干 1個
顆粒のこんぶだし（無塩のものがあれば無塩） 少々
水 お椀一杯分程度
鍋に水を入れて沸かします
そこにこんぶだしを入れて混ぜたら
梅干しも入れます
梅干しを鍋の中で崩します
しばし煮たら できあがり
ここに市販のレトルトパック「白かゆ」（無塩）を足すと
「梅の重湯」ができます
（「重湯」は
お米から炊くのがベストでしょうが
体調不良で
フラフラの時には
市販のレトルトパックを開けて
鍋に中身を出し
そこに上記のレシピを混ぜます
水の量はご自分が飲みたいだけの量を加えて
一煮立ちさせます）
わたしの場合
梅干しからの塩分で十分なのですが
物足りないかたは少量のお塩を足してもいいかもしれません
梅湯は
ほとんど梅昆布茶と変わりありません
ただ果肉の固さや
調味料？など
味の好みがありますので
自分好みで
更に簡単に
そしてできるだけシンプルな内容で飲みたくて
作りました
味わいも気に入っています
今回はシンプルな記事ですが
必要とされる方の元に届きますように
